前橋五味五香の背脂野菜らあめんの巨大チャーシューを食す

ここ２年位に二郎インスパイア系にハマっていて高崎ばかりで他の場所にも行ってみようと前橋を調べたら『五味五香』というラーメン屋さんがヒットしたので行ってみました。

駐車場は裏にあるよ

場所は前橋の産業道路沿いなので分かりやすい場所にあります、双喜と同じマンションのテナントという事で私は迷くことなく行けました。

駐車場は店の前にもあるらしいですがどこに駐車していいのか良くわからないのでマンションの裏手の共同駐車場にとめました。他のお客さんもみなさんここにとめています。

開店は１１時ですが１０時５８分に店前に並んだのですんなりカウンターに座れました。

事前にネットで食べる物を決めて来たので食券で迷く事は無かったですが、他のお客さんはまぜそばが多かったので凄く気になりました。

ラーメンを注文

二郎系の好きな私は『味玉背脂野菜らあめん』を注文。トッピングは『こってりかあっさり』、『にんにくを入れますか』と聞かれたのでこってりのにんにく入りでお願いしました。

大者の場合、トッピングの聞かれるタイミングが難しいですが五味五香さんでは食券を渡したときに女性のスタッフの方が優しく聞いてくれるので安心ですｗ接客が素晴らしいです。

大者に行った時の記事はこちら⇒自家製ラーメン『大者』に初めて行ったら衝撃的だった！

待つ事数分で味玉背脂野菜らあめんが着丼

このビジュアルは素晴らしい！

野菜はもやしとキャベツですがしっかりとキャベツの割合が多くしかもボリュームもあります。野菜自体は味付けをしていないのでタレをかけようと思いましたが、比較的ラーメンのスープが若干濃いので野菜をスープに付けながら食べるとちょどいいです。

このチャーシューが存在感あります。このチャーシューが絶品。ホロホロと柔らかく味付けも美味しいです。脂身の少ない部位なのでトロっとはしていませんが私はこの感じ大好きです。

野菜がいっぱいなので麺を食べるのにちょっと苦労しますが、スープに絡んだ麺を食べた瞬間『旨すぎる！！』と感動しました。にんにくを入れると良いアクセントになっていて旨味が増します。もう夢中に麺をすすります。

途中で変わった薬味があったので気になって入れてみました。ハバネロ醤を麺の上にちょっとかけてみました。

液体の醤油的な物だと思っていたら真っ黒の粉なのですね。七味や胡椒と違った辛味でいいですね。ちょっとかけただけでも辛かったので入れすぎは味が分からなくなるので適度がおすすめです。

他にもブリザーブレモンビネガーと変わった調味料がありました。まぜそばに合いそうですね。

麺の量は標準で十分でした。

野菜も麺もボリュームがあるのでとてもお腹いっぱいになりました。ごちそうさまです。

まとめ

こんなうまい感動したラーメン久し振りでした。他の人が注文していたまぜそばが非常に気になります。台湾まぜそばという期間限定のラーメンもあったのでこれは何度かお邪魔しないとダメですね！